الدجاج بالحبوب

Name: الدجاج بالحبوب
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 80 Minutes
Yield: 4-6 servings

With

20 دقائق

1hr

رخيص

المكونات 12 items

3 ملاعق طعام زيت الزيتون
1 كغ الدجاج الكامل منزوع الجلد
2 حبات متوسطة الحجم البصل
1 كوب الصنوبر
1 كوب الفريكة
3 فصوص الثوم
1 ملعقة طعام الكمون المطحون
2 حبات الهال الأخضر
3 أكواب الماء
1 كوب الفاصوليا البيضاء المطبوخة
1 عصير ليمونة حامضة
3 ملاعق طعام الكزبرة

طريقة التحضير

هل تريدين طبخ هذا الطبق ولكنّك لم تقومي بنقع الفاصوليا البيضاء الجافة وسلقها من قبل؟ إستعملي الفاصوليا البيضاء المعلّبة! فقط تذكّري أن تغسليها بالماء الجاري من أجل إزلة الملح منها ومن ثم إضافتها الى طبخة الدجاج.

ما هو نوع البقوليات المستخدمة في هذه الوصفة؟

هناك نوعان من البقوليات تُضيفينها الى هذه الوصفة: الفاصوليا البيضاء والحمص، الإثنين معاً هما غنين بالبروتين والألياف الصحيّة.