
- للكعكة الإسفنجية:
- 6 من البيض
- ¾ كوب أو 150 غ من السكر الناعم
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
- ½ ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبشور برشاً ناعماً
- 1¼ كوب أو 175 غ من الدقيق العادي٬ المنخول
- للحشوة:
- ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة
- 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
- 1 كوب أو 200 غ من جبنة الكريما
- 1 ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبشور
- 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الدراق٬ مقطّعتان إلى شرائح رفيعة