- 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
- 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مفرومة
- 3 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة
- 80 غ من الفريكة٬ المغسولة والمصفّاة
- 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومقطعة إلى مكعبات
- 3 ملاعق طعام من معجون الطماطم
- 4 أكواب أو 1000 مل من الماء
- 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
- 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر٬ مقطعة إلى مكعبات متوسطة
- 1 علبة أو 240 غ من أكعاب الخرشوف٬ مصفاة ومقطعة إلى أرباع
المكونات
الفريكة مع مرق السمك مع
الفريكة مع مرق السمك مع
- 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
- 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مفرومة
- 3 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة
- 80 غ من الفريكة٬ المغسولة والمصفّاة
- 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومقطعة إلى مكعبات
- 3 ملاعق طعام من معجون الطماطم
- 4 أكواب أو 1000 مل من الماء
- 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
- 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر٬ مقطعة إلى مكعبات متوسطة
- 1 علبة أو 240 غ من أكعاب الخرشوف٬ مصفاة ومقطعة إلى أرباع
المعلومات الغذائية
الفريكة مع مرق السمك مع
الفريكة مع مرق السمك مع
- طاقة 221 (سعرات حرارية)
- بروتين 17 (غ)
- كربوهيدرات 23 (غ)
- الدهون 6.4 (غ)
طريقة التحضير
الفريكة مع مرق السمك مع
الفريكة مع مرق السمك مع
1
يُحمّى الزيت في قدر ويُقلّى البصل لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح طرياً. تُضاف الكزبرة ويُحرَّك المزيج لبضع ثوان.
2
تُضاف الفريكة، الطماطم ومعجون الطماطم ويُحرَّك المزيج لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح الطماطم طرية.
3
يُضاف الماء ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
4
يُضاف الجزر واكعاب الخرشوف. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم تُضاف مكعبات السمك ويُطهى المزيج لمدة 6 دقائق أو حتى تنضج المكونات كافة.
5
يُتبَّل المزيج بالتوابل ويُحرَّك برفق ثم يُقدَّم.
الآراء
الفريكة مع مرق السمك مع