بارفيه بالموكا ورقاقات الشوكولاتة مع صلصة البرتقال

Name: بارفيه بالموكا ورقاقات الشوكولاتة مع صلصة البرتقال
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 Minutes
Yield: 10 servings

With

20 دقائق

10دقائق

10 people

رخيص

المكونات 8 items

للبارفيه:
1.5 كوب أو 375 مل من الكريما السائلة
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
2 من البيض
2.5 ملاعق طعام من قهوة نسكافه غولد
0.5 كوب أو 125 مل من الماء
6 ملاعق طعام من الشوكولاتة٬ المبشورة
لصلصة البرتقال:

طريقة التحضير

تُخفق الكريما في خلاطٍ كهربائيٍّ لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو إلى أن تشتد الكريما قليلاً ثم توضع في البرّاد.
يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع البيض وقهوة نسكافه غولد والماء في قدرٍ متوسطةٍ ثم يُغلى المزيج مع التحريك المستمر إلى أن يصبح المزيج سلساً وسميكاً. يوضع جانباً في مكان معتدل الحرارة كي يبرد.
تُضاف الكريما المخفوقة المحضّرة إلى المزيج المبرّد ثم تُضاف الشوكولاتة المبشورة وتُمزج مع باقي المكوّنات.
يُسكب المزيج في القوالب الفرديّة أو في قالب الكعكة المستطيل ويثلّج إلى أن يشتد.
لتحضير صلصة البرتقال: تُمزج كلّ مكوّنات الصلصة في قدرٍ صغير وتُغلى مع التحريك المستمر إلى أن تصبح الصلصة سميكة ثم تُرفع عن النار وتوضع جانباً كي تبرد.

مضادات الأكسدة من الطعام أو الكريمات؟ من الإثنان معاً! إن الكريمات التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تعمل كمضادات أكسدة مثل الفيتامينات A،C، E والسيلينيوم، تساهم في حماية البشرة من الأضرار الخارجيّة والتجاعيد المبكرة. ولكن يبقى الأهم أن تعتني ببشرتك وتغذّيها من الداخل من خلال تناول أطعمة غنيّة بهذه العناصر الواقية للبشرة!

ما هي فائدة إضافة عصير البرتقال الى هذه الوصفة؟

هو محبوب جداً ولذيذ جداً، إنّه عصير البرتقال الذي يُعتبر مصدر رائع للفيتامين C المفيد لصحّة البشرة!