- 2 ملاعق طعام الزيت النباتي
- 400 غ لحم الغنم
- 2 حبات متوسطة الحجم البصل
- 1 كوب العدس الأخضر
- 1 حبة متوسطة الحجم الطماطم
- 1 علبة الحمّص المعلّب
- 6.5 أكواب الماء
- 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
- 2 ملاعق طعام معجون الطماطم
- 1 ملعقة صغيرة السبع بهارات
- 1 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
المكونات
بصليّة مع العدس مع
بصليّة مع العدس مع
- 2 ملاعق طعام الزيت النباتي
- 400 غ لحم الغنم
- 2 حبات متوسطة الحجم البصل
- 1 كوب العدس الأخضر
- 1 حبة متوسطة الحجم الطماطم
- 1 علبة الحمّص المعلّب
- 6.5 أكواب الماء
- 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
- 2 ملاعق طعام معجون الطماطم
- 1 ملعقة صغيرة السبع بهارات
- 1 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
طريقة التحضير
بصليّة مع العدس مع
بصليّة مع العدس مع
1
يُحمّى الزيت في وعاءٍ كبيرٍ ويُضاف إليه اللحم ويُطهى لمدة 4 دقائق أو إلى أن يصبح بنياً ثم يُضاف إليه البصل ويُقلى إلى أن يصبح طريّاً.
2
يُضاف العدس، الطماطم، حب الحمص، الماء ومكعبات مرقة الدجاج ماجي ثم تُغلى المكونات وتُترك القدر من دون تغطية على نارٍ خفيفةٍ لمدة 40 دقيقة أو إلى أن يكتمل طهو العدس واللحم جيداً.
3
يُضاف معجون الطماطم ومعجون الفلفل الحار (مع إضافة الملح بحسب الحاجة) ثم تُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدة 5 دقائق إضافيّة مع التحريك من وقت لآخر. تُرفع القدر بعدها عن النار ويُقدّم الطبق.
المعلومات الغذائية
بصليّة مع العدس مع
بصليّة مع العدس مع
- طاقة 465 (سعرات حرارية)
- بروتين 28 (غ)
- الدهون 20 (غ)
الآراء
بصليّة مع العدس مع