- 1 وحدة متوسطة اليقطين
- 1 ملعقة صغيرة الملح
- 1 ملعقة طعام الزيت النباتي
- 6 ملاعق طعام الزبدة غير المملحة
- 2 وحدة متوسطة البصل الأبيض الصغير
- 2 ملاعق صغيرة المريمية المجففة المسحوقة
- 1 كوب الماء
- 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
- 1 ملعقة صغيرة جوز الطيب المسحوق
- 1 رزمة معكرونة التاغلياتيل
المكونات
معكرونة التاغلياتيل مع القرع المحمّص وصلصة الزبدة والقصعين مع
معكرونة التاغلياتيل مع القرع المحمّص وصلصة الزبدة والقصعين مع
- 1 وحدة متوسطة اليقطين
- 1 ملعقة صغيرة الملح
- 1 ملعقة طعام الزيت النباتي
- 6 ملاعق طعام الزبدة غير المملحة
- 2 وحدة متوسطة البصل الأبيض الصغير
- 2 ملاعق صغيرة المريمية المجففة المسحوقة
- 1 كوب الماء
- 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
- 1 ملعقة صغيرة جوز الطيب المسحوق
- 1 رزمة معكرونة التاغلياتيل
طريقة التحضير
معكرونة التاغلياتيل مع القرع المحمّص وصلصة الزبدة والقصعين مع
معكرونة التاغلياتيل مع القرع المحمّص وصلصة الزبدة والقصعين مع
1
يُقصّ القرع إلى مكعّبات صغيرة بقياس 1 سم ويُرشّ ويُغطّى بالملح والزيت النباتي.
2
يُحمّص في الفرن لمدّة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً بعض الشيء.
3
في مقلاة كبيرة، تُذوّب الزبدة وتُضاف أكواز البصل الصغيرة وتُقلى حتى تلين.
4
يُضاف القصعين والماء الساخن ومرقة الدجاج ماجي والقرع المحمّص وتُخلط جيّداً لتمتزج المكوّنات.
5
تُضاف جوزة الطيب ويُرفع القدر عن النار.
6
في هذه الأثناء، تُطهى المعكرونة في المياه المغلية حتى درجة ما قبل الاستواء الكامل. تُصفّى المعكرونة ويتمّ التخلّص من المياه وتُعاد إلى القدر الفارغ.
7
تُخلط المعكرونة المطبوخة وتُغلّف بالصلصة وتُقدّم فوراً.
المعلومات الغذائية
معكرونة التاغلياتيل مع القرع المحمّص وصلصة الزبدة والقصعين مع
معكرونة التاغلياتيل مع القرع المحمّص وصلصة الزبدة والقصعين مع
- طاقة 459 (سعرات حرارية)
- بروتين 12 (غ)
- الدهون 17 (غ)
الآراء
معكرونة التاغلياتيل مع القرع المحمّص وصلصة الزبدة والقصعين مع