- 1 ملعقة طعام الزبدة غير المملحة
- 1 ملعقة طعام زيت الزيتون
- 3 وحدة متوسطة البصل الأبيض الصغير
- 3 فصوص الثوم
- 1 كوب الماء
- 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
- 2 أكواب الكريما الطازجة
- 400 غ أوراق السبانخ الصغيرة
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
- 1 ملعقة صغيرة جوز الطيب المسحوق
- 1 كوب جبنة البرميزان
- 1 كوب جبنة الروكفور
المكونات
تورتيليني مع صلصة السبانخ الكريمية مع
تورتيليني مع صلصة السبانخ الكريمية مع
- 1 ملعقة طعام الزبدة غير المملحة
- 1 ملعقة طعام زيت الزيتون
- 3 وحدة متوسطة البصل الأبيض الصغير
- 3 فصوص الثوم
- 1 كوب الماء
- 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
- 2 أكواب الكريما الطازجة
- 400 غ أوراق السبانخ الصغيرة
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
- 1 ملعقة صغيرة جوز الطيب المسحوق
- 1 كوب جبنة البرميزان
- 1 كوب جبنة الروكفور
طريقة التحضير
تورتيليني مع صلصة السبانخ الكريمية مع
تورتيليني مع صلصة السبانخ الكريمية مع
1
في قدر كبير، تُذوّب الزبدة ويُضاف زيت الزيتون وتُقلى أكواز البصل مع الثوم على حرارة متوسّطة حتى يلين البصل من دون أن يسمرّ.
2
يُضاف الماء ومرقة الدجاج ماجي والكريما والسبانخ والفلفل الأسود وجوزة الطيب وجبنة البارميزان وتُخفق المكوّنات على حرارة متوسّطة حتى تشكّل مزيجاً لزجاً وسميكاً بعض الشيء، مع الحرص على عدم الإفراط في غلي صلصة الكريما.
3
في هذه الأثناء، تُطبخ المعكرونة في المياه المغلية بحسب الإرشادات على العلبة. ثمّ، تُصفّى المعكرونة ويتمّ التخلّص من المياه. ثمّ، تُضاف المعكرونة إلى صلصة الجبنة.
4
تُضاف الجبنة الزرقاء الدنماركية وتُطهى لمدّة 10 دقائق إضافية على حرارة منخفضة أو حتى تبدأ الجبنة الزرقاء بالذوبان.
المعلومات الغذائية
تورتيليني مع صلصة السبانخ الكريمية مع
تورتيليني مع صلصة السبانخ الكريمية مع
- طاقة 393 (سعرات حرارية)
- بروتين 13 (غ)
- الدهون 35 (غ)
الآراء
تورتيليني مع صلصة السبانخ الكريمية مع