توفي بالهيل

طريقة التحضير

1. احضري صينية واسعة ضعي فوقها قطعة من ورق الزبدة
2. في مقلاة سميكة القاعدة ضعي حليب نستله المكثف المحلى والهيل، سخني على نار متوسطة، باستعمال ملعقة خشبية قلبي باستمرار الى ان يتكون لديك كرة بلون الكراميل
3. ضعيها على الورق ثم استمري بتحريكها بهدوء لكي تصبح دافئة
4. قطعيها الى ٤ قطع. شكليها الى اسطوانات قطرها مقاس 1 بوصة
5. باستعمال سكين او مقص مدهون بالزيت قطعيها الى قطع 1 بوصة
6. اتركيها تبرد تماماً، ثم غلفيها بالسوليفان او قدميها مباشرة