- 2 أكواب أو 400 غ من القمح الكامل٬ المغسول والمنقوع لمدّة ليلة كامل
- 12 كوب أو 3 لتر من الماء
- 1 كوب أو 200 غ من الأرز المصري
- 1 كوب أو 100 غ من حليب مجفف كامل الدسم نيدو
- ¼ كوب أو 60 مل من ماء الورد
- ¼ كوب أو 60 مل من ماء كادي
- 2 أكواب أو 400 غ من السكر
- ½ كوب أو 75 غ من الفستق٬ المقشّر
- ½ كوب أو 75 غ من الصنوبر
- 1 كوب أو 150 غ من الزبيب٬ المنقوع في الماء
- ¾ كوب أو 150 غ من اللوز٬ المقشّر
