خضار مشويّة مع صلصة البشاميل

المكونات 13 items

• 2 حبات متوسطة الحجم أو 400 غ من البطاطا٬ مقطّعة إلى مكعّبات متوسطة
• 3 حبات متوسطة الحجم أو 250 غ من الكوسا٬ مقطّعة إلى شرائح سميكة
• 1 حبة متوسطة الحجم و 150 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ مقطّعة إلى قطع كبيرة
• 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ مقطّعة إلى قطع كبيرة
• 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مقطّعتان إلى مكعبات متوسطة الحجم
• 1 حبة صغيرة الحجم من الشمّار الطازج٬ مقطّعة إلى شرائح سميكة
• 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
• 0.5 ملعقة طعام من إكليل الجبل المجفف
• 0.5 ملعقة طعام من الزعتر المجفف
• 0.5 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 4 أكواب أو 1000 مل من الحليب
• 1 مغلف من ماجي فكرة اليوم خلطة البشاميل
• 1.5 كوب أو 150 غ من جبنة الموتزاريلا٬ المبشورة