Skip to main content

المكونات 11 items

  • 1 وحدة كبيرة الدجاج
  • 1 ملعقة صغيرة الزيت النباتي
  • 1 وحدة متوسطة البصل
  • 1 ملعقة طعام التوابل المخلوطة
  • 2 ملاعق طعام معجون الطماطم
  • 1 وحدة متوسطة الطماطم
  • 2 أكواب الماء
  • 1 وحدة كبيرة الفليفلة الحلوة الخضراء
  • 4 ملاعق طعام الكزبرة
  • 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
  • 3 غ حب السمسم الأسود
إضافة المكونات إلى السلة

طريقة التحضير

  1. تطهى قطع الدجاج في الزيت النباتي في مقلاة عميقة حتى يصبح لونها ذهبياً قليلاً. يُضاف البصل ويطهى حتى يصبح طرياً
  2. تُضاف البهارات السعودية، والحبة السوداء، ومعجون الطماطم وتطهى لمدة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين، ثم تُضاف الطماطم وتطهى لدقيقتين إضافيتين
  3. تُضاف مرقة الدجاج من ماجي والماء؛ ثم تُغلى مع تحريك كل المكونات. تُضاف الفليفلة وتُغطى ثم تُطهى لمدة 25 دقيقة بدون تغطيتها
  4. تُضاف أوراق الكزبرة الطازجة مع التحريك ثم تُقدم مع الخبز المسطح أو الأرز المطبوخ على البخار

المعلومات الغذائية

Discover other recipes

The Ultimate Fudge

حلوى الفدج

Lamb_Salona

صالونة لحم الغنم

عرض المزيد من الوصفات
Chat with us