- 1 ملعقة صغيرة الزيت النباتي
- 500 غ شرائح اللّحم المدمَّسة
- 1 وحدة كبيرة البصل
- 3 فصوص الثوم
- 1 وحدة متوسطة الجزر
- 1 قطعة البطاطا
- 5 أكواب الماء
- 1.5 ملعقة صغيرة بذور الكراويا
- 1 ملعقة طعام البابريكا الحارّة
- 100 غ الجزر الأبيض
- 70 غ الفليفلة الحلوة الخضراء
- 40 غ الكرفس
المكونات
شوربة الغولاش مع
شوربة الغولاش مع
- 1 ملعقة صغيرة الزيت النباتي
- 500 غ شرائح اللّحم المدمَّسة
- 1 وحدة كبيرة البصل
- 3 فصوص الثوم
- 1 وحدة متوسطة الجزر
- 1 قطعة البطاطا
- 5 أكواب الماء
- 1.5 ملعقة صغيرة بذور الكراويا
- 1 ملعقة طعام البابريكا الحارّة
- 100 غ الجزر الأبيض
- 70 غ الفليفلة الحلوة الخضراء
- 40 غ الكرفس
طريقة التحضير
شوربة الغولاش مع
شوربة الغولاش مع
1
يُسخن الزيت النباتي في قدر متوسطة الحجم ويُطهى اللحم حتى يصبح لونه بنياً ثم يوضع جانباً.
2
يُضاف البصل، والثوم، والخضروات ويطهى حتى يصبح المزيج طريا
3
يُضاف اللحم، وبذور الكراوية، والبابريكا ثم يُصب الماء. يُسخن المزيج حتى الغليان ويطهى لمدة 30 دقيقة حتى يصبح اللحم طريا
4
تُضاف شوربة الشعيرية بالطماطم من ماجي ثم تُحرك وتطهى لمدة 15 دقيقة إضافية
5
تُقدم بعد تغطيتها بالكريمة الحامضة والبقدونس من أعلى
المعلومات الغذائية
شوربة الغولاش مع
شوربة الغولاش مع
- طاقة 270 (سعرات حرارية)
- بروتين 30 (غ)
- الدهون 11 (غ)
الآراء
شوربة الغولاش مع