شوربة الفطر والزنجبيل

Name: شوربة الفطر والزنجبيل
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 Minutes
Yield: 4-6 servings

With

10 دقائق

15دقائق

رخيص

المكونات 9 items

8 حبات الفطر البني الرأس شيتاكي المجفف
1 ملعقة صغيرة الزيت النباتي
3 فصوص الثوم
1 ملعقة طعام الزنجبيل الطازج
1 مغلف شوربة خضار الربيع ماجي
5 أكواب الماء
1 ملعقة طعام صلصة الصويا قليلة الملح
3 كوب براعم فول الصويا
1 رشة الكزبرة

طريقة التحضير

ما هو نوع من المقبّلات الذي يتماشى مع هذه الشوربة الصينيّة؟ "الإدامامي" edamame وهي عبارة عن حبوب فول الصويا الخضراء. يمكنك سلقها قليلاً والتمتّع بتقشيرها وطعمها الطيّب. والفائدة الإساسيّة: إنّها غنيّة جداً بالبروتين وقليلة السعرات الحراريّة!

ما هي الفوائد الصحيّة الموجودة في الفطر البني الرأس شيتاكي؟

إنّ الفطر البني الرأس شيتاكي المميّز يُضيف النكهة الرائعة لأطباقك! ليس هذا فقط، بل لقد أثبت أنّه يمتلك خصائص مضادة للسرطان.