عصيدة الجزر

Name: عصيدة الجزر
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 Minutes
Yield: 7 servings

With

10 دقائق

10دقائق

7 people

رخيص

المكونات 6 items

1 ملعقة طعام من السمن
3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الجزر٬ المبشور بشراً ناعماً
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
1 كوب أو 250 مل من الماء
1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون

طريقة التحضير

يُمزج السمن مع الجزر في قدرٍ متوسط ويُطهى المزيج على نارٍ متوسطّةٍ لمدّة 3 دقائق أو إلى أن يصبح الجزر طريّاً.
يوضع حليب نستله المكثّف المحلّى، قشطة نستله، الماء والهال في وعاءٍ ثم تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5-6 دقائق. تُضاف حبّات الكاجو المكسّرة وتُحرّك ثم تُرفع عن النار.

هل تتبّعين نظام غذائي نباتي؟ تناولي مشتقات الحليب، البيض أو رقائق الفطور المدعّمة على وجبة الفطور، وذلك من أجل الحصول على الفيتامين ب12 ، كونه غير موجود في أي مصدر نباتي!

هل يُضيف الكاجو غير المملّح العديد من السعرات الحراريّة الى هذه الوصفة؟

إنّه غني بالدهون الصحيّة، الأمر الذي يجعل الكاجو غير المملّح غني بالسعرات الحراريّة؛ 6 حبّات تحتوي على 45 سعرة.