Skip to main content

المكونات 6 items

  • 1 ملعقة طعام من السمن
  • 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الجزر٬ المبشور بشراً ناعماً
  • 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
  • 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
  • 1 كوب أو 250 مل من الماء
  • 1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون

طريقة التحضير

  1. يُمزج السمن مع الجزر في قدرٍ متوسط ويُطهى المزيج على نارٍ متوسطّةٍ لمدّة 3 دقائق أو إلى أن يصبح الجزر طريّاً.
  2. يوضع حليب نستله المكثّف المحلّى، قشطة نستله، الماء والهال في وعاءٍ ثم تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5-6 دقائق. تُضاف حبّات الكاجو المكسّرة وتُحرّك ثم تُرفع عن النار.

المعلومات الغذائية

Discover other recipes

Yemeni Meat Stew

مرق اللحم على الطريقة اليمنيّة

Karabij

كرابيج

عرض المزيد من الوصفات
Chat with us