- 1.5 كوب الزبدة غير المملحة
- 1 كوب السكر
- 2 البيض
- 1.25 كوب الدقيق العادي
- 1 ملعقة صغيرة البيكينغ باودر
- 3 ملاعق صغيرة مسحوق الزنجبيل المجفف
- للتغليفة:
- 1 ملعقة صغيرة الهال المطحون
- 1 كوب الفستق
المكونات
كعكة بالزنجبيل مع تغليفة الكراميل والهال مع
كعكة بالزنجبيل مع تغليفة الكراميل والهال مع
- 1.5 كوب الزبدة غير المملحة
- 1 كوب السكر
- 2 البيض
- 1.25 كوب الدقيق العادي
- 1 ملعقة صغيرة البيكينغ باودر
- 3 ملاعق صغيرة مسحوق الزنجبيل المجفف
- للتغليفة:
- 1 ملعقة صغيرة الهال المطحون
- 1 كوب الفستق
المعلومات الغذائية
كعكة بالزنجبيل مع تغليفة الكراميل والهال مع
كعكة بالزنجبيل مع تغليفة الكراميل والهال مع
- طاقة 625 (سعرات حرارية)
- بروتين 8 (غ)
طريقة التحضير
كعكة بالزنجبيل مع تغليفة الكراميل والهال مع
كعكة بالزنجبيل مع تغليفة الكراميل والهال مع
1
تُمزج الزبدة مع السكر، والبيضتين، والدقيق، والبيكينغ باودر، ومسحوق الزنجبيل في وعاءٍ كبيرٍ، وتُخلط المكوّنات جيّداً حتى تتشكّل عجينة طريّة.
2
يُقلب المزيج في قالبٍ للخبز 28 سم x 20 سم مدهونٍ بالزبدة ومغطّى بالدقيق، ثم يُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 175 درجةٍ مئويّةٍ لفترةٍ تتراوح ما بين 30 و35 دقيقة أو حتىّ يتم إدخال سيخ في وسطه وإخراجه نظيفاً.
3
يوضع حليب نستله المكثف المحلّى، والزبدة، والهال في وعاءٍ للصلصة غير لاصق. ثم يُطهى المزيج على نارٍ خفيفةٍ مع التحريك المستمر لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتى تصبح صلصة الكراميل سميكةً ولونها ذهبيّاً فاتحاً.
4
تُمرغ صلصة الكراميل فوق الكعكة المخبوزة ويُملّس الوجه بواسطة ملعقة مسطّحة ثم يُرش عليه الفستق.
5
يُبرّد القالب في الثلاجة لمدة 5 ساعات ثم يُقطّع إلى شرائح ويُقدّم.
الآراء
كعكة بالزنجبيل مع تغليفة الكراميل والهال مع