- 2/3 كوب أو 125 غ من الزبدة غير المملحة٬ المقطّعة إلى قطع صغيرة
- 2 ملاعق صغيرة من قشر الحامض٬ المبشور
- ¼ كوب أو 60 مل من عصير الحامض
- 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
- 1½ كوب أو 210 غ من الدقيق الأبيض ذاتي الرفخ
- 3 من البيض
- 1 كوب أو 200 غ من السكر الناعم
المكونات
كعكة الليمون الحامض الشهيّة مع
كعكة الليمون الحامض الشهيّة مع
- 2/3 كوب أو 125 غ من الزبدة غير المملحة٬ المقطّعة إلى قطع صغيرة
- 2 ملاعق صغيرة من قشر الحامض٬ المبشور
- ¼ كوب أو 60 مل من عصير الحامض
- 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
- 1½ كوب أو 210 غ من الدقيق الأبيض ذاتي الرفخ
- 3 من البيض
- 1 كوب أو 200 غ من السكر الناعم
طريقة التحضير
كعكة الليمون الحامض الشهيّة مع
كعكة الليمون الحامض الشهيّة مع
1
يُسخّن الفرن حتّى حرارة 180 درجة مئويّة. يُدهن قالب ذو قعر متحرّك عميق قطره 23 سنتيمتر بالزبدة المذوّبة أو الزيت.
2
تُمزج كافة المكوّنات في وعاء متوسّط الحجم بخلاّط كهربائي.
3
تُخفق المكوّنات بسرعة خفيفة حتّى تمتزج مع بعضها البعض، ثم بسرعة متوسّطة حتّى يصبح المزيج ناعماً ويتغيّر لونه.
4
يُسكب المزيج ويُوزّع في صينية محضرة. تُخبز الكعكة في الفرن لمدّة تتراوح بين 50 و55 دقيقة أو حتّى يتمّ إدخال شيش في وسط الكعكة وإخراجه منها نظيفاً.
5
تُترك الكعكة لمدّة 5 دقائق قبل قلبها على الرفّ حتّى تبرد.
6
يمكن ُرشّ القليل من السكر الناعم المنخول على الكعكة الباردة
المعلومات الغذائية
كعكة الليمون الحامض الشهيّة مع
كعكة الليمون الحامض الشهيّة مع
- طاقة 493 (سعرات حرارية)
- بروتين 8.8 (غ)
- كربوهيدرات 73 (غ)
- الدهون 19 (غ)
الآراء
كعكة الليمون الحامض الشهيّة مع