مربّعات المربّى مع اللوز

Name: مربّعات المربّى مع اللوز
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 Minutes
Yield: 10 servings

With

15 دقائق

40دقائق

10 people

رخيص

المكونات 9 items

2 أكواب أو 200 غ من اللوز المطحون
1 كوب أو 140 غ من الدقيق العادي
2 من البيض
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
½ كوب أو 100 غ من السكر
150 غ من مربى الفراولة

طريقة التحضير

تُجمع كل المكوّنات، ما عدا المربّى، في وعاء وتُمزج جيداً. ثم يُسكب المزيج في صينية للخَبز قياسها 28 سم × 24 سم مدهونة بالزبدة وفي قعرها ورق مخصص للخَبز ممدود من الجهتين.
تُخبز الصينية في فرن محمّى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يكتسب الوجه لوناً ذهبياً.
تترك الصينية جانباً حتى تبرد ومن ثم يوضع مربى الفراولة على الوجه وتقطَّع الحلوى وتقدَّم.

طعمه حلو لكنّه خالي من السكّر! إن المربّى الخالي من السكّر يحتوي على سعرات حراريّة أقلّ من المربّى العادي؛ ملعقة طعام من المربّى "من أي نكهة" تحتوي على 50-60 سعرة حراريّة مقارنةً مع 20 سعرة في ملعقة المربّى الخالي من السكّر. ولمرضى السكّري، هي طريقة رائعة للتمتع بالطعم الحلو من دون حدوث ارتفاع بمستوى السكر بالدم!

ما هي الحقائق الغذائية لمربّى الفراولة؟

بالرغم من غناه بالسكر، إلا أن مربّى الفراولة هو خالي من الدسم ويحتوي على كميات صغيرة من الفيتامينات والمعادن مثل الفيتامين C.