قائمتي من نستله

اختر من هنا‎

المكونات

مرق الخرشوف مع‎

  • 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون٬ أو الزيت النباتي
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مقطعتان إلى شرائح
  • 3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
  • ½ كغ من لحم البقر المفروم
  • 1½ ملعقة طعام من الدقيق العادي
  • 3 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
  • 5½ أكواب أو 1375 مل من الماء
  • ½ كغ من قلوب الخرشوف٬ المثلجة، تقطع كل منها إلى أربع قطع متساوية الحجم
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر٬ مقشّرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 1 كوب أو 250 غ من البطاطا٬ مقشّرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 1 كوب أو 200 غ من البازيلا المعلبة
  • ½ كوب أو 75 غ من الزيتون الأسود٬ المنزوع منه النواة
  • ½ كوب أو 125 مل من عصير الحامض
طريقة التحضير

مرق الخرشوف مع‎

1
يحمّى الزيت في قدر و يقلى البصل على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يصبح طرياً.
2
يضاف الثوم المدقوق واللحم المفروم ويقلب الخليط حتى يصبح لونه ذهبياً.
3
يضاف الدقيق، مكعبات مرقة الدجاج ماجي ويحرك الطعام جيداً.
4
يضاف الماء، قطع الخرشوف و الجزر و البطاطا. يغطى القدر و يطهى الحساء على نار متوسطة الحرارة لمدة 15 دقيقة.
5
تضاف حبوب البازيلا و الزيتون الأسود و عصير الحامض و يطهى الحساء لمدة دقيقتين.
6
يرفع عن النار و يقدم مع الأرز.
المعلومات الغذائية

مرق الخرشوف مع‎

  • طاقة 485 (سعرات حرارية)
  • بروتين 35 (غ)
  • كربوهيدرات 36 (غ)
  • الدهون 27 (غ)
الآراء

مرق الخرشوف مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة

Chat with us