Skip to main content

المكونات 9 items

  • 1 كغ من الدجاج٬ مقطّعة إلى 8 قطع
  • 5 أكواب أو 1250 مل من الماء
  • 1 وحدة صغيرة من عيدان القرفة
  • 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 200 غ من الجزر٬ مقطّعتان إلى مكعبات
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 200 غ من البطاطا٬ مقطّعة إلى مكعبات
  • 10 حبات صغيرة الحجم من البصل٬ مقشرة
  • 1 كوب أو 200 غ من الفطر المعلّب
  • رشة من الفلفل الأسود المطحون٬ حسب المذاق

طريقة التحضير

  1. توضع قطع الدجاج في وعاءٍ كبيرٍ للطبخ ثم يُضاف إليها الماء وتُغلى مع إزالة الرغوة التي تظهر على السطح.
  2. يُضاف عود القرفة ومكعّبات مرقة الدجاج ماجي ثم تُغطّى المكوّنات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 20 دقيقة.
  3. تُضاف مكعّبات الجزر والبطاطا والبصل الصغير والفطر والفلفل الأسود. تُترك المكوّنات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 20 دقيقةٍ إضافيّةٍ أو إلى أن ينضج الدجاج والخضار جيّداً.
  4. يُقدّم مع الأرز المطبوخ.

المعلومات الغذائية

Discover other recipes

The Ultimate Fudge

حلوى الفدج

عرض المزيد من الوصفات
Chat with us