مكعبات جيلي الزجاج المكسور

طريقة التحضير

1. تفرغ ظروف الجيلي في 4 أوعية مختلفة.
2. يحل كل وعاء من الجيلي في كوب 250 مل من المياه الساخنة.
3. توضع في الثلاجة وتبرد لكامل الليل.
4. بعد التبريد يقطع الجيلي إلى مكعبات صغيرة.
5. تمزج مكعبات الجيلي بحذر في وعاء زجاجي حجمه 22سم X 33 سم.
6. في وعاء أخر يوضع نصف كوب او مايعادل 125مل من الماء البارد.
7. يرش الجيلاتين على المياه ويوضع جانباً حتى يمتزج الماء مع الجيلي.
8. بعد تشكل الجيلي الكامل، يضاف كوب ونصف أو ما يعادل 375 مل من المياه المغلية وتذوب فيها.
9. تضاف علبة حليب نستله المكثف المحلى.
10. يحرك ثم يترك ليبرد تماماً.
11. يضاف ماء الورد.
12. يصب مزيج الحليب المبرد فوق مكعبات الجيلي وتبّرد.
13. تقطع مكعبات أو أشكال حسب الرغبة وتقدّم.