مهلبية بالساغو وجوزالهند

Name: مهلبية بالساغو وجوزالهند
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 Minutes
Yield: 7 servings

With

15 دقائق

40دقائق

7 people

رخيص

المكونات 7 items

5 أكواب أو 1250 مل من الماء
100 غ من الساغو
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
0.5 كوب أو 100 غ من السكر
0.5 كوب أو 50 غ من جوز الهند المجفف
1 ملعقة طعام من ماء الورد
1 ملعقة طعام من ماء الزهر

طريقة التحضير

يوضع الماء والساغو في كسرولة ويُغلى المزيج، ويُترك على نار خفيفة مع التحريك بين الحين والآخر لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الساغو.
يُضاف حليب نستله المكثف المحلّى، والسكر وجوز الهند. تُترك المكوّنات على نار خفيفة مُجدّداً لمدة 10 دقائق أو حتى يتكاثف المزيج.
يُضاف ماء الورد وماء الزهر، وتُحرّك المكوّنات ثمّ تُسكب في أكواب صغيرة وتوضع جانباً لتبرد وتصبح بحرارة الغرفة العادية.
يُمزج جوز الهند المُحمّص بالفستق. تُزيّن المهلّبية بمزيج جوز الهند وتُبرّد في البراد ثمّ تُقدّم.

هل مرّ أكثر من 4-5 ساعات على الوجبة الأخيرة؟ حان وقت الوجبة الخفيفة! فإن تناول وجبات خفيفة صحيّة، خاصةً إذا كانت تحتوي على مصدر بروتين، يساهم في التخفيف من شهيتك مما يمنع تناول كميات كبيرة من الأكل على الوجبات الرئيسيّة! إن مصادر البروتين التي يُنصح أن يكون جزء من الوجبات الخفيفة هي اللبن، الأجبان واللبنة قليلة الدسم، الحبش، الحمّص، المكسّرات النيئة وزبدة الفستق!

ما هو الساغو؟

هو نوع من النشاء الذي يتم استخراجه من أشجار النخيل، إنّه الساغو الذي يعطي الكثافة للمهلبيّة! ويُعتبر غني بالنشويات التي تكمن المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم!