أرز بالكراويا مع لحم الغنم

المكونات 14 items

• 2 ملاعق طعام الزيت النباتي
• 1 ملعقة صغيرة بذور الكراويا
• 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ المفروم
• 1 من ورق الغار
• 8 من أكباش القرنفل الكاملة
• 1 قرن من الفلفل الأخضر الحار٬ صغير الحجم، المفروم
• 1 ملعقة طعام من الثوم٬ المفروم فرماً ناعماً
• 1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
• 350 غ من موزات لحم الغنم قليل الدهن٬ المقطّع إلى مكعّبات
• 5 أكواب أو 1250 مل من الماء
• 0.5 ملعقة صغيرة من الهال المطحون
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق توابل غرام ماسالا

إضافة المكونات إلى السلة