شوربة الفاصوليا والتورتيليني بالجبنة

Name: شوربة الفاصوليا والتورتيليني بالجبنة
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 Minutes
Yield: 5 servings

With

08 دقائق

12دقائق

5 people

رخيص

المكونات 6 items

1 ملعقة طعام زيت الزيتون
1 فص طعام من زيت الزيتون
1 فص من الثوم٬ مسحوق
5 أكواب أو 1250 مل من الماء
1 مغلف من شوربة خضار الربيع ماجي
1 كوب الفاصوليا الحمراء المعلّبة

طريقة التحضير

يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة، يُضاف الثوم ويُطهى على نار متوسطة لدقيقة واحدة أو حتى تعبق رائحته.
يُضاف الماء ومغلّف شوربة خضار الربيع ماجي. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك بين الحين والآخر.
تُضاف الفاصوليا الحمراء والتورتيليني بالجبنة. تُترك المكونات على نار خفيفة مع التحريك المستمرّ أو حتى تنضج التورتيليني.

إحتفظي دائماً بعلبة فاصوليا حمراء في خزانة مطبخك! ففي حال لم يتسنّى لك الوقت أن تنقعي الفاصوليا الحمراء الجافة طوال الليل، يمكنك أن تستخدميها على الفور في وصفاتك. ولكن تذكّري أن تغسليها بالماء من أجل التخلّص من كميّة الملح الزائدة!

بماذا تتميّز الفاصوليا الحمراء؟

ليس فقط هي برّاقة اللون ولذيذة، بل تتميّز الفاصوليا الحمراء بغناها بالبروتين والألياف، الحديد، الزنك، الفوسفور، البوتاسيوم والماغنيزيوم!