قائمتي من نستله

اختر من هنا‎

المكونات

الأرز الأبيض على الطريقة العربيّة مع‎

  • 7 أكواب أو 1750 مل من الماء
  • 4 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
  • 2 ملاعق طعام من الخل٬ الأبيض
  • 3 أكواب أو 600 غ من الأرز البسمتي
  • ½ كوب أو 100 غ من الزبدة
  • 1½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
  • 1 حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ المقطّعة إلى شرائح
طريقة التحضير

الأرز الأبيض على الطريقة العربيّة مع‎

1
يُسكب الماء مع مكعّبات مرقة الدجاج ماجي والخلّ في قدر كبيرة ويُغلى المزيج.
2
يُضاف الأرز ويُطهى لمدّة 10 دقائق أو حتّى يوشك الأرز أن يصبح ناضجاً. يُصفى في المصفاة.
3
تُسخّن نصف كمية الزبدة في قدر كبيرة، ثم يُضاف الكركم والفليفلة الحلوة ويُطهى المزيج لمدّة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق.
4
يُضاف الأرز المطهو وتُوزّع الكميّة المتبقّية من الزبدة على وجه الأرز من دون تحريك.
5
يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة للغاية لمدّة ساعة كاملة أو حتّى ينضج الأرز.
6
يُحرّك الأرز باستخدام شوكة خشبيّة.
7
يُقدّم في طبق كبير مع وضع طبقة الأرز الذهبي الهشّ على الوجه.
المعلومات الغذائية

الأرز الأبيض على الطريقة العربيّة مع‎

  • طاقة 607 (سعرات حرارية)
  • بروتين 9.7 (غ)
  • كربوهيدرات 98 (غ)
  • الدهون 19 (غ)
الآراء

الأرز الأبيض على الطريقة العربيّة مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة

Chat with us