المكونات
  • 4 حبات متوسطة الحجم الباذنجان
  • 3 أكواب زيت القلي
  • 1 مكعب مرقة الدجاج ماجي
  • 1 رشة الملح
  • 1 رشة الفلفل المطحون
  • 1 كوب اللبن الزبادي
  • 3 ملاعق طعام الحليب البودرة
  • 2 فصوص الثوم
  • 50 غ البصل

Kindly Login or Register to complete your order and deliver to your address.

المعلومات الغذائية
Source: https://www.maggime.com/en/recipes/Saudi%20Chicken%20Biryani/14375

  • طاقة 373 (سعرات حرارية)
  • بروتين 4.8 (g)
  • كربوهيدرات 17 (g)
  • الدهون 33 (g)

Learn how to properly handle chicken the safe way. Learn more on food safety here.

تتميز نستله بفريق من أخصائيي التغذية الجاهزين للإجابة عن أسئلتك حول الصحة، الغذاء، و النظام الغذائي الخاص بك و بعائلتك. How may we help you?

طريقة التحضير
1
يُقطع الباذنجان إلى شرائح بالطول. يُجفّف ثمّ يُقلّى بالزيت حتى يكتسب لوناً ذهبياً بنياً. يُصفّى من أيّ زيت فائض.
2
يُنسّق الباذنجان في صينية للخبز، ويُتبّل بالملح والفلفل. تُسكب مرقة الدجاج ماجي فوقه. تُخبز الصينية في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة ثمّ تُخرج من الفرن.
3
يُمزج اللبن الزبادي، والحليب، والثوم، ثمّ يُسكب على الباذنجان.
4
يُزيّن الطبق بالبصل المقلي ثمّ يُقدم ساخناً.

Dont` forget to save this recipe in your very own Nestlé Family Recipe Book. Kindly تسجيل الدخول or التسجيل to save this recipe and more.

الآراء

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة هل ترغب إضافة رأيك لنا؟

أطباق جديدة مشابهة لتقومي بتجربتها .

Hide