أعجبتك الوصفة؟ يمكنك إضافة المكونات إلى عربة الشراء وتصلك الآن.
المكونات
الباذنجان المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم مع
الباذنجان المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم مع
المعلومات الغذائية
الباذنجان المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم مع
الباذنجان المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم مع
طريقة التحضير
الباذنجان المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم مع
الباذنجان المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم مع
1
يُقطع الباذنجان إلى شرائح بالطول. يُجفّف ثمّ يُقلّى بالزيت حتى يكتسب لوناً ذهبياً بنياً. يُصفّى من أيّ زيت فائض.
2
يُنسّق الباذنجان في صينية للخبز، ويُتبّل بالملح والفلفل. تُسكب مرقة الدجاج ماجي فوقه. تُخبز الصينية في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة ثمّ تُخرج من الفرن.
3
يُمزج اللبن الزبادي، والحليب، والثوم، ثمّ يُسكب على الباذنجان.
4
يُزيّن الطبق بالبصل المقلي ثمّ يُقدم ساخناً.
الآراء
الباذنجان المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم مع