المكونات

الغريْبة بالفستق مع‎

  • مكوّنات العجينة:
  • 2 أكواب أو 420 غ من السمن٬ المُذوّب
  • 2 أكواب أو 280 غ من السكر البودرة
  • 4 أكواب أو 560 غ من الدقيق العادي
  • 2 أكواب أو 300 غ من الفستق٬ المفروم فرماً خشناً
  • مكوّنات الحشوة:
المعلومات الغذائية

الغريْبة بالفستق مع‎

المصدر‎: https://www.nestledessertsarabia.com/ar/recipe-details/ghraibeh-pistachio/696

  • طاقة 818 (سعرات حرارية)
  • بروتين 16 (غ)
  • كربوهيدرات 76 (غ)
  • الدهون 52 (غ)
طريقة التحضير

الغريْبة بالفستق مع‎

1
يُخلط السمن والسكر البودرة في وعاء حتى يمتزجا جيّداً. يُضاف الدقيق وتُمزج كافة المكونات جيّداً لتشكّل عجينة لاصقة. توضع في البراد حتى تجمد قليلاً.
2
طريقة تحضير الحشوة:
3
يُخلط الفستق المطحون مع حليب نستله المكثف المحلى وماء الزهر حتى تمتزج كافّة المكوّنات جيّداً. يُغطّى مزيج الحشوة ويُترك في البراد حتى يجمد كفاية، ثمّ يُقسّم إلى كرات صغيرة.
4
تقُسّم العجينة أيضاً إلى كرات صغيرة وتُحشى بكرات الحشوة.
5
تُغلّف كرات العجين المحشيّة بالفستق المفروم، ثمّ توضع في قوالب الفطائر وتُرصّ برقّة.
6
تُخبز في فرن محمّى على حرارة 125 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 12 و15 دقيقة أو حتى تصبح جافّة.
الآراء

الغريْبة بالفستق مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة