- 5 من البيض
- 4 أكواب أو 400 غ من جوز الهند المجفف
- 1/3 كوب أو 75 غ من السكر
- ¼ كوب أو 70 غ من اللوز المطحون
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
- 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
- ½ كوب أو 150 غ من مربّى المشمش
- 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
- 1½ كوب أو 200 غ من السكر البودرة
المكونات
الغُرَيْبة بجوز الهند مع
الغُرَيْبة بجوز الهند مع
- 5 من البيض
- 4 أكواب أو 400 غ من جوز الهند المجفف
- 1/3 كوب أو 75 غ من السكر
- ¼ كوب أو 70 غ من اللوز المطحون
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
- 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
- ½ كوب أو 150 غ من مربّى المشمش
- 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
- 1½ كوب أو 200 غ من السكر البودرة
طريقة التحضير
الغُرَيْبة بجوز الهند مع
الغُرَيْبة بجوز الهند مع
1
يُخلط البيض، وجوز الهند، والسكر، ومسحوق اللّوز، وخلاصة الفانيلا، والبيكينغ باودر، ومربّى المشمش، وحليب نستله المكثّف المحلّى، لتشكيل عجينة طريّة تُحفظ جانباً لمدّة 20 دقيقة.
2
تُشكّل كريات صغيرة بواسطة العجينة، ويُغطّس أحد أطرافها بالسكّر الناعم.
3
تُخبز الدوائر في صينية غير قابلة للالتصاق في فرنٍ محمّى على حرارة 210 درجة مئوية، لمدّة 8 دقائق أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
المعلومات الغذائية
الغُرَيْبة بجوز الهند مع
الغُرَيْبة بجوز الهند مع
- طاقة 410 (سعرات حرارية)
- بروتين 6.9 (غ)
- كربوهيدرات 47 (غ)
- الدهون 23 (غ)
الآراء
الغُرَيْبة بجوز الهند مع