القطايف المقلية بالقشطة

Name: القطايف المقلية بالقشطة
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 Minutes
Yield: 10 servings

With

15 دقائق

20دقائق

10 people

رخيص

المكونات 6 items

1 علبة علبة أو 170 غ من قشطة نستله
2 أكواب أو 500 مل من الحليب
0.5 كوب أو 60 غ من دقيق الذرة
1 ملعقة طعام من ماء الزهر
20 حبة كبيرة الحجم من شرائح القطايف الجاهزة
2 أكواب من زيت القلي

طريقة التحضير

تُمزَج قشطة نستله مع الحليب السائل ودقيق الذرة في قدرة. يوضع المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي ويتكاثف. يُضاف إليه معقود زهر البرتقال ويُحَرَّك ثم يوضع جانباً حتى يبرد.
تُحشى كل شريحة من القطايف في وسطها بملعقة كبيرة كاملة من القشدة المحضّرة والمبرّدة وتُلصَق القطايف بإحكام.
تُقلى القطايف في زيت محمى حتى تكتسب اللون الذهبي البني. وتُرفَع من الزيت بواسطة ملعقة متعددة الثقوب للتخلص من الزيت الزائد وتُغمَس في القطر مباشرة لبضع دقائق ثم تُرفَع وتوضع في مصفاة.
تُزَيَّن القطايف بالفستق المسحوق.

مارسي الرياضة لتزيلي الضغط النفسي عنك! ليس فقط تساهم الرياضة في صحة ولياقة أفضل، بل تحسّن المزاج أيضاً! كيف؟ يتمّ فرز الجسم لأفيونات طبيعية (Endorphins) تحارب التوتّر والقلق وتشعرك بالسعادة والرضى! هيّا، إختاري رياضتك المفضَلة وثابري عليها.

هل يحتوي ماء الزهر على أي فوائد الصحيّة؟

تترافق رائحته الناعمة واللطيفة بمحتواه للزيوت الأساسية التي تُعتبر مفيدة للصحّة ومهدئة للأعصاب!