قائمتي من نستله

اختر من هنا‎

المكونات

الكوسيتو مع‎

  • 2 ملاعق طعام الزيت النباتي
  • 1 حبة متوسطة الحجم البصل
  • 2 فصوص الثوم
  • 400 غ لحم الغنم قليل الدهن
  • 5.5 أكواب الماء
  • 2 حبات متوسطة الحجم الطماطم
  • 2 ملاعق طعام معجون الطماطم
  • 5 حبات متوسطة الحجم الكوسا
  • 1 حبة الجزر
  • 1 علبة الحمّص المعلّب
  • 1 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
طريقة التحضير

الكوسيتو مع‎

1
يُحمّى الزيت في قدر كبير، ويُطهى الثوم والبصل المفروم لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق أو حتى يذبلا. تُضاف مكعّبات الغنم وتُقلّى لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتى تكتسب لوناً بنياً.
2
يُضاف الماء، ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ثمّ يُغلى المزيج ويُترك على نارٍ خفيفة لمدة ساعة و 15 دقيقة أو حتى ينضج لحم الغنم.
3
تُضاف مكعّبات الطماطم، ومعجون الطماطم، والكوسا، والجزر، والحمص. تُترك المكوّنات على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتى ينضج الكوسا. يُتبّل الطبق بمسحوق القرفة ويُقدّم.
4
يُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ على البخار.
المعلومات الغذائية

الكوسيتو مع‎

  • طاقة 308 (سعرات حرارية)
  • بروتين 23 (غ)
  • الدهون 11 (غ)
الآراء

الكوسيتو مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة

Chat with us