المكونات

الندي باللحم والجوز والبلح مع‎

  • 3 ملاعق طعام الزبدة غير المملحة
  • 500 غ لحم البقر المفروم
  • ½ كوب أو 30 غ من الكزبرة٬ المقطّعة جيّداً
  • 2 مكعبات أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي
  • ½ كوب أو 125 مل من الماء٬ الساخن
  • 5 ملاعق طعام أو 50 مل من عصير الحامض
  • ½ ملعقة طعام من قشر الحامض
  • ¾ كوب أو 75 غ من الجوز٬ المقطّع جيّداً
  • ½ كوب أو 100 غ من التمر٬ المقطّع جيّداً
  • 3 ملاعق طعام أو 30 غ من دبس الرمان
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • رشة من الملح
  • رشة من الفلفل الأسود المطحون
المعلومات الغذائية

الندي باللحم والجوز والبلح مع‎

  • طاقة 361 (سعرات حرارية)
  • بروتين 27 (غ)
  • كربوهيدرات 16 (غ)
  • الدهون 26 (غ)
طريقة التحضير

الندي باللحم والجوز والبلح مع‎

1
تُسخّن الزبدة في قدر، ثمّ يُضاف اللحم وأوراق الكزبرة وتُقلى مع التحريك لمدّة 10 دقائق على حرارة متوسّطة.
2
تُضاف مرقة الدجاج ماجي والماء وتُحرّك على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق إضافية حتى يستوي اللحم.
3
يُضاف عصير الليمون الحامض وبرشه والجوز والبلح ودبس الرمان والكمون وتُطهى المكوّنات لمدّة 5 دقائق إضافية.
4
توضع الوجبة في وسط طبق تقديم كبير وتُحاط بالأرزّ السادة.
الآراء

الندي باللحم والجوز والبلح مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة هل ترغب إضافة رأيك لنا؟