باميا مع الطماطم

Name: باميا مع الطماطم
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 Minutes
Yield: 5 servings

With

30 دقائق

45دقائق

5 people

رخيص

المكونات 13 items

يُسخّن الزيت في قدرٍ كبيرةٍ وتُقلى الباميا إلى أن تصبح ذهبية قليلاً. تُستخرج الباميا من الزيت وتوضع جانباً في مصفاة.
2 يُحمّى الزيت في قدرٍ متوسطةٍ ويقلى البصل إلى أن يصبح طرياً ثم يُضاف إليه الثوم والكزبرة وتُحرّك المكوّنات إلى أن تفوح منها رائحة زكيّة، الطماطم، الماء، مكعبات مرقة الخضار ماجي، معجون الطماطم، والتوابل.
تُغلى المكونات ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن تصبح الباميا طريّة (يمكن إضافة الماء عند الحاجة).