- 2.5 أكواب كوكيز الشوكولاتة
- 3 كوب الزبدة غير المملحة
- 1 كوب الماء
- 3 ملاعق طعام عصير البرتقال غير المحلّى
- 150 غ الشوكولاتة البيضاء
- 1 كوب جبنة الكريما
- 1 كوب الفراولة
المكونات
تورتة بالشوكولاتة البيضاء والفراولة مع
تورتة بالشوكولاتة البيضاء والفراولة مع
- 2.5 أكواب كوكيز الشوكولاتة
- 3 كوب الزبدة غير المملحة
- 1 كوب الماء
- 3 ملاعق طعام عصير البرتقال غير المحلّى
- 150 غ الشوكولاتة البيضاء
- 1 كوب جبنة الكريما
- 1 كوب الفراولة
طريقة التحضير
تورتة بالشوكولاتة البيضاء والفراولة مع
تورتة بالشوكولاتة البيضاء والفراولة مع
1
تُمزج الكوكيز المفتتة مع الزبدة المذوّبة داخل وعاءٍ صغيرٍ. ثم يتم الضغط على المزيج في قالبٍ للتورتة قطره 26 سم وذي قاعدة قابلة للفصل.
2
يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الماء، ومسحوق الكاسترد، وعصير البرتقال داخل وعاءٍ صغيرٍ للصلصة. ثم يُطهى المزيج مع التحريك المستمر على نارٍ متوسطةٍ لمدّة 2 إلى 3 دقائق أو حتّى تصبح الصلصة سميكة.
3
يُرفع الكاسترد عن النار وتُضاف قطع الشوكولاتة البيضاء ويُحرّك المزيج حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة. ثم تُرفع عن النار وتوضع جانباً حتى تبرد.
4
تُضاف الجبنة ويُخفق المزيج حتى يصبح ناعماً.
5
تُضاف قطع الفراولة ويُسكب المزيج فوق التورتة المحضّرة. توضع في الثلاجة لمدّة ساعتين على الأقل أو حتى تصبح شديدة.
6
تُقدّم التورتة على شكل شرائح نصف مثلّجة مع قطعٍ إضافيّة من الفراولة الطازجة.
المعلومات الغذائية
تورتة بالشوكولاتة البيضاء والفراولة مع
تورتة بالشوكولاتة البيضاء والفراولة مع
- طاقة 656 (سعرات حرارية)
- بروتين 9.5 (غ)
- الدهون 43 (غ)
الآراء
تورتة بالشوكولاتة البيضاء والفراولة مع