- 1 ملعقة طعام الزيت النباتي
- 600 غ لحم البقر المفروم
- 1 وحدة كبيرة البصل
- 2 وحدة متوسطة الفليفلة الحلوة الحمراء
- 1 كعب الكرفس
- 6 فصوص الثوم
- 2 ملاعق طعام معجون الطماطم
- 2 ملاعق طعام مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاكاو غير المحلّى
- 2 ملاعق صغيرة الكمون المطحون
- 1 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
- 3 أكواب الماء
- 1 صفيحة الطماطم المفرومة
- 1 صفيحة الفاصوليا الحمراء "كيدني" المعلّبة
- 3 أكواب معكرونة البنّه
- 1 كوب جبنة التشيدر
- 3 البصل الأخضر
المكونات
تيكس ميكس الباستا الحارة بالفرن مع
تيكس ميكس الباستا الحارة بالفرن مع
- 1 ملعقة طعام الزيت النباتي
- 600 غ لحم البقر المفروم
- 1 وحدة كبيرة البصل
- 2 وحدة متوسطة الفليفلة الحلوة الحمراء
- 1 كعب الكرفس
- 6 فصوص الثوم
- 2 ملاعق طعام معجون الطماطم
- 2 ملاعق طعام مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاكاو غير المحلّى
- 2 ملاعق صغيرة الكمون المطحون
- 1 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
- 3 أكواب الماء
- 1 صفيحة الطماطم المفرومة
- 1 صفيحة الفاصوليا الحمراء "كيدني" المعلّبة
- 3 أكواب معكرونة البنّه
- 1 كوب جبنة التشيدر
- 3 البصل الأخضر
طريقة التحضير
تيكس ميكس الباستا الحارة بالفرن مع
تيكس ميكس الباستا الحارة بالفرن مع
1
يُحمّى الفرن على حرارة 175 درجة مئوية وتوضع صينية الفرن في الأسفل.
2
يُحمّى الزيت النباتي في قدر ويُقلّى لحم العجل المفروم مع التحريك إلى أن ينضج، ومن ثمّ يُضاف إليه البصل والفليفلة الحلوة والكرافس وتُتابع عملية الطهو إلى أن يصبح البصل طرياً.
3
يُضاف الثوم ومعجون الطماطم والفلفل الحارّ ومسحوق جوز الهند والكمون والقرفة مع التقلية والتحريك لمدّة 2-3 دقائق إضافية.
4
تُضاف الماء الساخن ومرقة الدجاج ماجي والطماطم المهروسة ويُترك المزيج على نار خفيفة ليغلي برفق، مع التحريك بين الحين والآخر.
5
تُضاف الفاصوليا الحمراء ومن ثمّ يُرفع المزيج عن النار
6
توضع باستا البنّه غير المطهوّة في طبق كاسرول كبير ويُضاف فوقها الفلفل الحارّ ويتمّ تحريكها حتى تمتزج جيّداً ببعضها البعض. مع التأكد من الباستا مغطاة جيّداً بالصلصة.
7
تُرشّ جبنة تشادر الصفراء فوق الطبق ويُغطّى بورق الألومنيوم ويُخبز في الفرن لمدّة 40-45 دقيقة أو إلى أن تنضج الباستا وتذوب الجبنة على السطح.
8
يمكن تزيين الطبق بقطع البصل الأخضر المفروم الموضوعة فوق الباستا المطهوّة قبل التقديم.
المعلومات الغذائية
تيكس ميكس الباستا الحارة بالفرن مع
تيكس ميكس الباستا الحارة بالفرن مع
- طاقة 456 (سعرات حرارية)
- بروتين 32 (غ)
- الدهون 17 (غ)
الآراء
تيكس ميكس الباستا الحارة بالفرن مع