قائمتي من نستله

اختر من هنا‎

المكونات

جبنة "فيلي" المشويّة مع‎

  • للحشوة:
  • 300 غ لحم أعلى خاصرة البقر
  • 1 ملعقة طعام الزيت النباتي
  • 1 وحدة كبيرة البصل
  • 1 وحدة متوسطة الفليفلة الحلوة الخضراء
  • 1 ملعقة طعام الزبدة غير المملحة
  • 1 ملعقة طعام الدقيق العادي
  • 2 أكواب الماء
  • 1 كوب الكريما الطازجة
  • 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
  • 2 أكواب جبنة الأمانتِل
  • 1 رزمة المعكرونة
  • 1 كوب جبنة الموتزاريلا
المعلومات الغذائية

جبنة "فيلي" المشويّة مع‎

  • طاقة 625 (سعرات حرارية)
  • بروتين 31 (غ)
  • الدهون 38 (غ)
طريقة التحضير

جبنة "فيلي" المشويّة مع‎

1
يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة وتوضع الصفيحة المشبّكة على ارتفاع متوسّط.
2
لتحضير الحشوة: في وعاء مزج، تُمزج شرائح اللحمة وصلصة التوابل ماجي وتُترك لتتشرّب التوابل لمدّة 5-10 دقائق.
3
في الوقت نفسه، يُحمى الزيت النباتيّ في مقلاة على حرارة متوسّطة ويُقلّى البصل والفليفلة إلى أن يصبحا طريين وناعمين. تُرفع البصل والفليفلة من المقلاة وتوضع جانباً.
4
باستخدام المقلاة نفسها، يُقلى اللحم المتبّل مع التحريك لمدّة 3 إلى 4 دقائق ويُضاف الفطر ويُعاد البصل والفليفلة إلى المقلاة وتُمزج المكوّنات كلها مع بعضها وتُرفع القدر عن النار.
5
لتحضير صلصة الجبنة: في قدر كبير، تُذوّب الزبدة ويُضاف الدقيق إليها ويُقليان مع التحريك إلى يصبح لون الدقيق ذهبيّاً قليلاً.
6
يُضاف الماء الساخن ومرقة الدجاج ماجي وكريمة الطهو والجبنة السويسريّة ويُمزجان على نار متوسّطة إلى أن تذوب الجبنة. يجب الحذر لعدم طهو الكريمة أكثر من اللازم.
7
تُضاف المعكرونة غير المطهوّة إلى القدر وتُترك إلى أن تنضج نصف نضج
8
تُصبّ المعكرونة ومزيج الصلصة في صينيّة كبيرة ودائريّة للفرن. تُسوى المعكرونة وتوضَع شرائح اللحم فوقها.
9
تُرشّ جبنة الموتزاريلا على الطبق ويُطهى لمدّة 30 إلى 40 دقيقة في الفرن أو إلى أن يصبح وجه الطبق ذهبيّ اللون والمعكرونة طريّة.
الآراء

جبنة "فيلي" المشويّة مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة

Chat with us