قائمتي من نستله

اختر من هنا‎

المكونات

دجاج بالفلفل والليمون الحامض مع باستا فوسيلي اللولبية بالصلصة الكريمية مع‎

  • 3 وحدة متوسطة فيليه صدر الدجاج
  • 3 ملاعق طعام دقيق الذرة
  • 2 ملاعق صغيرة الزيت النباتي
  • 3 فصوص الثوم
  • 1 كوب الماء
  • 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
  • 1.5 أكواب الكريما الطازجة
  • 1 كوب جبنة الريكوتا
  • 1 كوب جبنة الأمانتِل
  • 1 ملعقة طعام الفلفل الأسود المطحون
  • 1 كوب عصير الحامض
  • 2 ملاعق طعام قشر الحامض
  • 1 رزمة المعكرونة الحلزونية
  • 2 ملاعق طعام البقدونس ذو الورق المسطّح الطازج
طريقة التحضير

دجاج بالفلفل والليمون الحامض مع باستا فوسيلي اللولبية بالصلصة الكريمية مع‎

1
توضع قطع الدجاج ودقيق الذرة في وعاء دائري للخلط وتُقلّب إلى أن يصبح الدجاج مغلّفاً بشكل متساوٍ.
2
يُحمّى الزيت النباتي في قدر متوسطة الحجم، وتُضاف قطع الدجاج وتُقلّى إلى أن تصبح ناضجة بالكامل ويصبح لونها ذهبياً قليلاً. يُرفع الدجاج من القدر ويُترك جانباً.
3
يُقلّى الثوم مع التحريك في القدر ذاتها إلى أن يصبح طرياً، ويُضاف الماء ومرقة الدجاج ماجي ويُترك المزيج ليغلي برفق على نار متوسطة الحرارة لمدّة 2-3 دقائق.
4
تُسكب كريما الطهو، وجبنتا ريكوتا وإيمانتال ويُترك المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدّة 10 دقائق إضافية إلى أن تسمك الصلصة قليلاً وتذوب الجبنة.
5
يُضاف الفلفل الأسود وعصير اللّيمون الحامض ونصف برش اللّيمون وقطع الدجاج المطهوّة مع التحريك على نار خفيفة إلى أن تسمك الصلصة قليلاً.
6
خلال هذا الوقت، تُطهى الباستا في مياه مغليّة إلى أن تنضج جزئياً. تُصفّى الباستا ويتمّ التخلّص من المياه ويتمّ إرجاعها إلى القدر الفارغة.
7
تًسكب صلصة الفلفل باللّيمون الحامض فوق الباستا؛ ويُضاف إليها نصف أوراق البقدونس ويُحرّك المزيج بلطف ليغطّي الباستا.
8
تُنقل الوصفة إلى طبق التقديم وتُزيّن بما تبقّى من البقدونس المفروم وبرش اللّيمون الحامض.
المعلومات الغذائية

دجاج بالفلفل والليمون الحامض مع باستا فوسيلي اللولبية بالصلصة الكريمية مع‎

  • طاقة 559 (سعرات حرارية)
  • بروتين 29 (غ)
  • الدهون 28 (غ)
الآراء

دجاج بالفلفل والليمون الحامض مع باستا فوسيلي اللولبية بالصلصة الكريمية مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة

Chat with us