- 600 غ من فيليه صدور الدجاج
- للتتبيل:
- 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
- رشة من الزعتر المجفف المسحوق
- رشة من إكليل الجبل المجفف
- رشة من الفلفل الأبيض المطحون
- 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
- 40 مل من عصير الحامض٬ أو عصير ليمونة حامضة واحدة
- رشة من الفلفل الأسود المطحون
- لتحضير الأرز البرّي:
- 1¾ كوب أو 300 غ من الأرز البري
- ½ كوب من رقائق اللوز
- 1 حبة من البصل الأبيض٬ مفرومة
- 1 لتر من الماء
- 1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
- 1 ملعقة طعام من الزبدة
- لتحضير الصلصة:
- 500 مل من الماء
- 1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
- 40 مل من عصير الحامض٬ أو عصير ليمونة حامضة واحدة
- 400 غ من الفطر الأبيض٬ المقطّع إلى أنصاف
- 1 حبة من البصل الأبيض٬ مفرومة فرماً ناعماً
- 1 ملعقة طعام من الزبدة
- 50 مل من عصير اللايم الطازج٬ أو عصير حبّتين من حامض اللّايم
- 150 غ من الكريما مخفّضة الدسم
أعجبتك الوصفة؟ يمكنك إضافة المكونات إلى عربة الشراء وتصلك الآن.