قائمتي من نستله

اختر من هنا‎

المكونات

دجاج مع التمر الهندي والترنجان مع‎

  • 500 غ من فيليه صدور الدجاج٬ المقطّعة إلى شرائح
  • 0.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 0.5 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
  • 0.5 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 1 حبة أو 150 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
  • 4 فصوص من الثوم٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
  • 1 ورقة من نبتة الترنجان٬ مفرومة فرماً ناعماً
  • 1 وحدة صغيرة من عيدان القرفة
  • 0.5 كوب أو 50 غ من بودرة حليب جوز الهند ماجي
  • 2 أكواب أو 500 مل من الماء
المعلومات الغذائية

دجاج مع التمر الهندي والترنجان مع‎

  • طاقة 249 (سعرات حرارية)
  • بروتين 25 (غ)
  • كربوهيدرات 9.4 (غ)
  • الدهون 12 (غ)
طريقة التحضير

دجاج مع التمر الهندي والترنجان مع‎

1
تُمزج شرائح الدجاج مع الفلفل الحار والكركم ومسحوق الكمون ثم تُترك المكوّنات جانباً لمدّة 10 دقائق.
2
يُحمّى الزيت في مقلاة ويُطهى البصل والثوم، والزنجبيل، وورقة الترنجان، وتُضاف إليها القرفة، ثم تُقلى المكونات إلى أن يصبح البصل بنيّاً ذهبيّاً.
3
يُضاف الدجاج المتبّل ويُقلى لمدّة 5 دقائق، ثم تُضاف بودرة حليب جوز الهند ماجي، والماء، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي، وعصير التمر الهندي.
4
تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 8 دقائق.
5
يُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ أو النودلز.
الآراء

دجاج مع التمر الهندي والترنجان مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة

Chat with us