دجاج مع التمر الهندي والترنجان

المكونات 12 items

• 500 غ من فيليه صدور الدجاج٬ المقطّعة إلى شرائح
• 0.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 0.5 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
• 0.5 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
• 1 حبة أو 150 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
• 4 فصوص من الثوم٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
• 1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
• 1 ورقة من نبتة الترنجان٬ مفرومة فرماً ناعماً
• 1 وحدة صغيرة من عيدان القرفة
• 0.5 كوب أو 50 غ من بودرة حليب جوز الهند ماجي
• 2 أكواب أو 500 مل من الماء