- ¾ كوب أو 100 غ من الدقيق العادي
- 1¼ كوب أو 125 غ من جوز الهند المجفف
- ¼ كوب أو 50 غ من السكر الأسمر
- ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطرية
- 2 ملاعق طعام من جوز الهند المجفف٬ كمية إضافية
- تغليفة الموكا:
- 2 ملاعق صغيرة من قهوة نسكافيه سريعة التحضير٬ مذوّبتان في ملعقة كبيرة من الماء الساخن
- 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
- 100 غ من الشوكولاتة بالحليب٬ المبشورة
- ¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة
المكونات
شرائح جوز الهند والموكا مع
شرائح جوز الهند والموكا مع
- ¾ كوب أو 100 غ من الدقيق العادي
- 1¼ كوب أو 125 غ من جوز الهند المجفف
- ¼ كوب أو 50 غ من السكر الأسمر
- ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطرية
- 2 ملاعق طعام من جوز الهند المجفف٬ كمية إضافية
- تغليفة الموكا:
- 2 ملاعق صغيرة من قهوة نسكافيه سريعة التحضير٬ مذوّبتان في ملعقة كبيرة من الماء الساخن
- 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
- 100 غ من الشوكولاتة بالحليب٬ المبشورة
- ¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة
طريقة التحضير
شرائح جوز الهند والموكا مع
شرائح جوز الهند والموكا مع
1
يُمزج الدقيق مع جوز الهند والسكر في وعاءٍ. ثم تُفرك الزبدة مع المزيج وتُرص العجينة في قالبٍ مسطّح للكعكة 28 سم x 20 سم.
2
تُخبز العجينة في فرنٍ محمّى على حرارة 170 درجة مئويّة لمدّة 15 دقيقة أو إلى أن يصبح لونها بنّيّاً فاتحاً. ثم تُستخرج من الفرن وتوضع جانباً.
3
تُمزج قهوة نسكافه سريعة التحضير مع حليب نستله المكثّف المحلّى، والشوكولاتة، والزبدة داخل وعاءٍ للصلصة، ثم تُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق.
4
تُسكب تغليفة الموكا فوق القالب، ثم تُرش فوقها الكميّة الإضافيّة من جوز الهند، وتُترك حتى تبرد على حرارة المطبخ المعتدلة.
5
يوضع القالب في الثلاجة لمدة 4 ساعات قبل أن يُقطّع إلى شرائح.
المعلومات الغذائية
شرائح جوز الهند والموكا مع
شرائح جوز الهند والموكا مع
- طاقة 442 (سعرات حرارية)
- بروتين 6 (غ)
- كربوهيدرات 44 (غ)
- الدهون 28 (غ)
الآراء
شرائح جوز الهند والموكا مع