Skip to main content

المكونات 11 items

  • 2 ملاعق طعام زيت الذرة
  • 1100 غ فيليه لحم البقر
  • 1 حبة البصل الأبيض
  • 1 علبة عيدان الخيزران
  • 1 فص الثوم
  • 1 سم الزنجبيل الطازج
  • 3 ملاعق طعام خل الأرز
  • 3 ملاعق طعام صلصة الصويا
  • 75 مل صلصة المحار
  • 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
  • 1 ملعقة صغيرة دقيق الذرة

طريقة التحضير

  1. يُحمّى زيت الذرة في مقلاة غير قابلة للالتصاق، ويُطهى اللحم على حرارة مرتفعة حتى يكتسب اللّون البني. يُرفع اللحم بعد ذلك عن النار ويوضع جانباً.
  2. يُطهى البصل وأعواد الخيزران في المقلاة نفسها، مع الثوم والزنجبيل، ثم يُضاف خلّ الأرز ويُقلّى المزيج لمدّة 30 ثانية. يُضاف اللحم المطهو، صلصة الصويا، صلصة المحار، وأخيراً مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ مع دقيق الذرة.
  3. يُقلّى الخليط لمدّة دقيقتين ثم يُقدّم ساخناً مع الأرز المطهو على البخار.

المعلومات الغذائية

Discover other recipes

The Ultimate Fudge

حلوى الفدج

عرض المزيد من الوصفات
Chat with us