شوربة الدجاج بالحامض

Name: شوربة الدجاج بالحامض
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 Minutes
Yield: 5 servings

With

10 دقائق

15دقائق

5 people

غير مكلف

المكونات 7 items

5 أكواب أو 1250 مل من الماء
1 كوب أو 100 غ من الفطر٬ المفروم
1 قطعة أو 250 غ من صدر الدجاج٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
1 مغلف من شوربة خلاصة الدجاج ماجي
من عصير الحامض٬ حبة واحدة صغيرة
1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
1 ملعقة طعام من البصل الأخضر٬ المفروم

طريقة التحضير

يضاف الماء مع الفطر والدجاج وشوربة خلاصة الدجاج ماجي إلى قدر كبيرة.
يُغلى المزيج مع الاستمرار في التحريك ثم يُغطى ويُترك على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة.
يُضاف عصير الليمون الحامض وتُتبّل الشوربة بالملح والفلفل حسب المذاق.
يُرشّ البقدونس والبصل الأخضر على الوجه ثم تُقدّم الشوربة.

هل تريدين تناول وجبة عشاء خفيفة؟ تمتّعي بكاسة من شوربة الدجاج بالحامض مع سندويتش صغير من الجبنة قليلة الدسم والخضار المحضّرة بخبز القمح الكامل. هذا الخيار ليس فقط يُشعرك بالشبع، بل هو أيضاً قليل الدسم وغني بالعناصر الغذائية الأساسية من كاربوهيدرات وبروتين الى فيتامينات، معادن وألياف.

ما هي أهميّة عصير الحامض في هذه الوصفة؟

يُضيف نكهة حامضة ومنعشة الى الشوربات، إن عصير الحامض هو مصدر رائع للفيتامين C.