شوربة القريدس وخضار الربيع

Name: شوربة القريدس وخضار الربيع
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 Minutes
Yield: 4-6 servings

With

15 دقائق

15دقائق

معتدل

المكونات 12 items

1 ملعقة طعام زيت الزيتون
1 حبة صغيرة الحجم البصل
200 غ القريدس المقشّر
5 أكواب الماء
1 مغلف شوربة خضار الربيع ماجي
1 حبة متوسطة الحجم الطماطم
1 كوب عرانيس الذرة الصغيرة
1 ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر الحار
1 ملعقة صغيرة الكركم المطحون
1 حبة صغيرة الحجم الجزر
1 كوب أوراق السبانخ الطازجة
2 ملاعق طعام عصير الحامض

طريقة التحضير

أضيفي عرانيس الذرة الصغيرة اللذيذة والصحيّة الى نظامك الغذائي بدءاً من اليوم! قدّميها نيئة مع الخضار الأخرى وغمسيها باللبنة قليلة الدسم أو صلصة الطماطم، أو قومي بإضافتها الى السلطات. يمكنك أيضاً أن تستخدميها كمكوّن في أطباق الـ stir-fry (المقلية مع التحريك)، المرق وأطباق الباستا.

ما هو العنصر الغذائي الموجود بكثرة في عرانيس الذرة الصغيرة؟

يمكن تناولها طازجة أو مطبوخة، إنّها عرانيس الذرة الصغيرة التي تُعتبر غنيّة بحمض الفوليك، الفيتامين الذي يلعب دوراً مهماً في تركيب خلايا الدم الحمراء.