- 350 غ اليقطين
- 1 حبة صغيرة الحجم البصل
- 6 أكواب الماء
- 1 مغلف شوربة الفطر ماجي
- 1 رشة الملح
- 1 رشة الفلفل الأبيض المطحون
المكونات
شوربة اليقطين وخلاصة الفطر مع
شوربة اليقطين وخلاصة الفطر مع
- 350 غ اليقطين
- 1 حبة صغيرة الحجم البصل
- 6 أكواب الماء
- 1 مغلف شوربة الفطر ماجي
- 1 رشة الملح
- 1 رشة الفلفل الأبيض المطحون
طريقة التحضير
شوربة اليقطين وخلاصة الفطر مع
شوربة اليقطين وخلاصة الفطر مع
1
يُمزج اليقطين في قدر كبيرة مع البصل والماء. يُغلى المزيج، ثم يغطى ويُترك على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة حتّى يذبل اليقطين.
2
يوضع اليقطين مع السائل في خلاّط كهربائي ويُخلط حتّى يصبح ناعماً.
3
يوضع اليقطين من جديد في القدر، تُضاف شوربة الفطر ماجي ويُغلى المزيج ثم يٌترك على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.
4
ُتتبّل الشوربة بالملح والفلفل حسب المذاق ثم تُقدّم مع مكعّبات الخبز المحمّص.
المعلومات الغذائية
شوربة اليقطين وخلاصة الفطر مع
شوربة اليقطين وخلاصة الفطر مع
- طاقة 73 (سعرات حرارية)
- بروتين 2.7 (غ)
- الدهون 0.9 (غ)
الآراء
شوربة اليقطين وخلاصة الفطر مع