شوربة سجق الببّروني والأرز

With

10 دقائق

20دقائق

6 people

رخيص

المكونات 6 items

4½ أكواب أو 1125 مل من الماء
1 مغلف من شوربة خضار الربيع ماجي
2 ملاعق طعام من الأرز المصري
1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ المقطّع إلى شرائح رفيعة
50 غ من بيبروني البقر٬ المفروم فرماً خشناً
1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج

طريقة التحضير

يوضع الماء، ومغلّف شوربة خضار الربيع ماجي، والأرز، والبصل في قدرٍ كبيرةٍ ثم تُغلى المكوّنات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة أو حتّى ينضج الأرز جيّداً.
يُضاف سجق البقر "ببّروني" والبقدونس وتُقدّم الشوربة.

بالرغم من أن بيبروني البقر هو مصدر غني بالبروتين، ولكّنه يحتوي على نسبة عالية من الملح والدهون! فتذكّري أن تخفّفي من استهلاكك له وغيره من اللحوم المحفوظة والمدخّنة.

هل يُعتبر البصل مفيد لصحّتك؟

إن البصل المنكّه الأساسي في الطعام، يحتوي على العديد من العناصر النباتيّة الـflavanoids المفيدة لصحّة القلب والشرايين!