- 1 ملعقة طعام من الزبدة
- 250 غ من لحم الغنم المفروم
- 100 غ من قلوب الخرشوف٬ المثلّجة والمقطّعة إلى شرائح رفيعة
- 1 مغلف من شوربة 11 صنف خضار ماجي
- 5 أكواب أو 1250 مل من الماء
- 1½ ملعقة طعام من عصير الحامض
- 1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
المكونات
شوربة لحم الغنم والخرشوف مع
شوربة لحم الغنم والخرشوف مع
- 1 ملعقة طعام من الزبدة
- 250 غ من لحم الغنم المفروم
- 100 غ من قلوب الخرشوف٬ المثلّجة والمقطّعة إلى شرائح رفيعة
- 1 مغلف من شوربة 11 صنف خضار ماجي
- 5 أكواب أو 1250 مل من الماء
- 1½ ملعقة طعام من عصير الحامض
- 1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
طريقة التحضير
شوربة لحم الغنم والخرشوف مع
شوربة لحم الغنم والخرشوف مع
1
تُذوّب الزبدة في مقلاة، ثم يُضاف اللحم إليها ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 5 دقائق.
2
يُضاف الخرشوف إلى اللحم مع شوربة 11 صنف خضار ماجي والماء. يُغلى المزيج ثم يُترك على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة.
3
يُضاف عصير الليمون الحامض والبقدونس ثم تُتبّل الشوربة بالملح والفلفل وتقدّم.
المعلومات الغذائية
شوربة لحم الغنم والخرشوف مع
شوربة لحم الغنم والخرشوف مع
- طاقة 199 (سعرات حرارية)
- بروتين 9.4 (غ)
- كربوهيدرات 8.2 (غ)
- الدهون 14 (غ)
الآراء
شوربة لحم الغنم والخرشوف مع