قائمتي من نستله

اختر من هنا‎

المكونات

شيش برك مع اللبن مع‎

  • 6 أكواب 1½ كغ من اللبن الزبادي
  • 1 من صفار البيض٬ المخفوق
  • 2 ملاعق طعام من دقيق الذرة٬ المذوّب في صفار البيض المخفوق و½ كوب أو 125 مل من الماء
  • 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
  • 0.5 كوب من الكزبرة٬ المفرومة فرماً ناعماً
  • 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
  • 0.5 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
طريقة التحضير

شيش برك مع اللبن مع‎

1
يوضع اللبن في قدر كبيرة وتُضاف مكعّبات مرقة الدجاج ماجي مع دقيق الذرة. تحرّك المكوّنات حتّى تمتزج تماماً مع بعضها البعض.
2
توضع القدر على نار خفيفة حتّى بداية غليان اللبن، مع التحريك باستمرار وبالاتّجاه نفسه.
3
يُضاف الثوم المسحوق والكزبرة المفرومة، تُترك الصلصة حتّى تغلي برفق مع رفع غطاء القدر لمدّة 10 دقائق.
4
في هذه الأثناء، تُخبز قطع الشيش برك على نار مرتفعة الحرارة حتّى يصبح لونها ذهبياً.
5
تُضاف قطع الشيش برك بحذر إلى صلصة اللبن ويتمّ تقديم الطبق.
المعلومات الغذائية

شيش برك مع اللبن مع‎

  • طاقة 481 (سعرات حرارية)
  • بروتين 21 (غ)
  • كربوهيدرات 58 (غ)
  • الدهون 19 (غ)
الآراء

شيش برك مع اللبن مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة

Chat with us