طاجن الدجاج مع البصل والزيتون

المكونات 13 items

• 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
• 10 حبات صغيرة الحجم من البصل٬ مقشّرة
• 650 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ مقطعة إلى مكعبات كبيرة
• 1½ ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
• 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
• 2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة
• 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ مقشرة ومفرومة
• 2 من عيدان القرفة٬ صغيرة الحجم
• 1 رشة من خيوط الزعفران
• 2½ أكواب أو 625 مل من الماء
• 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
• 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر٬ مقطعة إلى شرائح مستديرة وسميكة

إضافة المكونات إلى السلة