طريقة عمل كيكه جوز الهند

Name: طريقة عمل كيكه جوز الهند
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 Minutes
Yield: 6 servings

With

25 دقائق

45دقائق

6 people

رخيص

المكونات 9 items

5 شرائح من خبز التوست الأبيض٬ المنزوع منه الأطراف
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
3 من البيض
1 كوب أو 100 غ من جوز الهند المجفف
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
¼ كوب أو 50 غ من السكر
من بشْر قشر الحامض٬ حبة واحدة فقط

طريقة التحضير

يوضع لبّ الخبز الأبيض في خلاّط كهربائي ويُطحن لمدّة دقيقة واحدة أو حتّى يصبح مطحوناً. يُرفع من الخلاّط ويُترك جانباً.
يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع قشطة نستله والبيض وجوز الهند المجفّف ومسحوق الفانيلا والبيكينغ بادور والسكر وبرش الحامضة في وعاء كبير. يُضاف الخبز المطحون إلى باقي المكوّنات ويُخلط جيداً حتّى يمتزج معها.
يوضع الخليط في قالب خبز مستدير 20 سم وتُخبز الكعكة في فرن محمّى على حرارة 175 درجة مئويّة لمدّة 45 دقيقة أو حتّى تنضج.

هل تخزّنين الخبز في سلّة الخبز أو البراد؟ من الأفضل تخزينه على طاولة المطبخ! إن الخبز الذي يتم تخزينه في البرّاد يفقد من رطوبته وطراوته مقارنةً مع الخبز الموضوع على حرارة الغرفة (20-25 درجة مئوية). وإن كنت تريدين تخزينه لمدّة أطول من 4-5 أيام، يمكنك وضعه في الثلاجة واستخدامه بغضون 3-4 أشهر!

ما هو عدد السعرات الحراريّة في قطعة خبز التوست الأبيض؟

حسب حجمها، إن قطعة من خبز التوست الأبيض الطري تحتوي ما بين 65 و 80 سعرة حراريّة.