قائمتي من نستله

اختر من هنا‎

المكونات

غراتان البصل والقرنبيط مع‎

  • 2 أكواب من زيت القلي
  • 1 كغ من القرنبيط٬ المقطّع إلى زهيرات
  • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح رقيقة
  • 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
  • 1 ملعقة طعام من الزبدة
  • 0.58 غ من الفلفل الأسود المطحون
  • 1.5 غ أو 150 غ من جبنة القشقوان٬ المبشورة
  • 4 أكواب أو 1 لتر من الحليب
  • 1 مغلف من ماجي فكرة اليوم خلطة البشاميل
المعلومات الغذائية

غراتان البصل والقرنبيط مع‎

  • طاقة 609 (سعرات حرارية)
  • بروتين 21 (غ)
  • كربوهيدرات 36 (غ)
  • الدهون 44 (غ)
طريقة التحضير

غراتان البصل والقرنبيط مع‎

1
يُقلّى القرنبيط لمدة تتراوح بين 5 و8 دقائق أو حتى يكتسب لوناً بنياً ذهبياً. يُرفع القرنبيط من الزيت ويوضع على ورق نشّاف لإزالة الزيت الفائض.
2
يُحمّى الزيت النباتي في قدر كبيرة، ويُقلّى البصل على نار متوسّطة لمدة تتراوح بين 5 و8 دقائق أو حتى يُصبح لونه شبه بني ذهبي. يوضع البصل جانباً.
3
يُمزج الثوم، والزبدة، والفلفل الأسود المطحون، ثمّ يُدهن طبق مقاوم لحرارة الفرن بالمزيج.يُرتّب القرنبيط المقلي والبصل في الطبق وتُرش الجبنة فوقهما.
4
يُضاف الحليب ومغلّف أسرار خلطة البشاميل ماجي إلى قدر كبيرة. يُغلى المزيج مع الاستمرار في التحريك ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
5
تُسكب صلصة البشاميل على الخضار، ثمّ يُخبز الطبق في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبياً.
الآراء

غراتان البصل والقرنبيط مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة

Chat with us