قائمتي من نستله

اختر من هنا‎

المكونات

غراتان البصل والقرنبيط مع‎

  • 2 أكواب من زيت القلي
  • 1 كغ من القرنبيط٬ المقطّع إلى زهيرات
  • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح رقيقة
  • 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
  • 1 ملعقة طعام من الزبدة
  • 0.58 غ من الفلفل الأسود المطحون
  • 1.5 غ أو 150 غ من جبنة القشقوان٬ المبشورة
  • 4 أكواب أو 1 لتر من الحليب
  • 1 مغلف من ماجي فكرة اليوم خلطة البشاميل
طريقة التحضير

غراتان البصل والقرنبيط مع‎

1
يُقلّى القرنبيط لمدة تتراوح بين 5 و8 دقائق أو حتى يكتسب لوناً بنياً ذهبياً. يُرفع القرنبيط من الزيت ويوضع على ورق نشّاف لإزالة الزيت الفائض.
2
يُحمّى الزيت النباتي في قدر كبيرة، ويُقلّى البصل على نار متوسّطة لمدة تتراوح بين 5 و8 دقائق أو حتى يُصبح لونه شبه بني ذهبي. يوضع البصل جانباً.
3
يُمزج الثوم، والزبدة، والفلفل الأسود المطحون، ثمّ يُدهن طبق مقاوم لحرارة الفرن بالمزيج.يُرتّب القرنبيط المقلي والبصل في الطبق وتُرش الجبنة فوقهما.
4
يُضاف الحليب ومغلّف أسرار خلطة البشاميل ماجي إلى قدر كبيرة. يُغلى المزيج مع الاستمرار في التحريك ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
5
تُسكب صلصة البشاميل على الخضار، ثمّ يُخبز الطبق في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبياً.
المعلومات الغذائية

غراتان البصل والقرنبيط مع‎

  • طاقة 609 (سعرات حرارية)
  • بروتين 21 (غ)
  • كربوهيدرات 36 (غ)
  • الدهون 44 (غ)
الآراء

غراتان البصل والقرنبيط مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة

Chat with us